V letních vedrech je nejen zdrojem osvěžení, ale také účinným pomocníkem v boji proti nadváze.
Meloun se skládá z 90% z vody a jen asi 3% z cukru. Jeho energetická hodnota je pouze 19-35 kcal na 100g. Pro redukční dietu je tedy pokrmem naprosto skvělým. Dokáže nás zasytit až na několik hodin.

Navíc je zdrojem mnoha vitamínů a jiných prospěšných látek, je tedy prospěšný i pro naši imunitu, kondici, krvetvorbu, zdravé nehty, kůži a vlasy, ale díky kyselině listové i pro plodnost a zdravý vývoj plodu. Také udržuje naše mentální zdraví a pomáhá předcházet rakovině.

Prospěšný je také jeho čistící účinek. Ten zajišťují nejen zmíněné antioxidanty, ale také právě vysoký obsah vody.

A dobrá zpráva pro pány:
Podle expertů z Texasu totiž vodní meloun obsahuje účinné látky, které působí pozitivně na mužskou erekci. A síla jejich účinku se při pravidelné konzumaci vodního melounu vyrovná Viagře.

Meloun obsahuje:
Vitamín A
Vitamín C
Vitamín B6 – pyridoxin
Vitamín B3 – niacin
Kyselina listová
Železo
Mangan
Vápník
Hořčík
Zinek
Draslík
Jód
Karoteny
Antioxidanty

A když už vám nebude chutnat jen tak syrový, zkuste jeden netradiční recept:
Velmi pikantní meloun

Ingredience:
2 střední vodní melouny,
3 l vody,
1 l 8% octa,
400 g pískového cukru,
80 g soli,
5 hřebíčků,
10 celých pepřů,
10 nových koření,
2 bobkové listy,
kulaté feferonky
Příprava:
Melounovou dužinu nakrájíme na stejnoměrné kousky.
Vodu, cukr, ocet a koření svaříme.
Do velké zavařovací sklenice (700 ml) dáme jednu celou feferonku a naskládáme kousky melounu. Zalijeme prochladlým nálevem a sterilujeme 10 minut při 80°C.

Podáváme ledově vychlazené!!!

DOBROU CHUŤ!!!!!!

« Novější přisvěvky